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【健康科普】減不了肥、乏力、失眠、關節疼,可能是體內這些東西太多

2019-6-17 11:25| 發布者: 徐老師| 查看: 12| 評論: 0|原作者: 徐老師

摘要: 減不了肥、乏力、失眠、關節疼,可能是體內這些東西太多 降血糖、減肥胖、補營養、健康主食就吃徐教壽#174;主食換個吃法:降糖、減肥、營養足.營養師推薦食用《徐教壽五谷糧品#174;全谷物配方糧》+徐教壽營養米 訂 ...
減不了肥、乏力、失眠、關節疼,可能是體內這些東西太多

降血糖、減肥胖、補營養、健康主食就吃徐教壽®
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20世紀初期,在日本富山縣,出現了一種奇怪的病癥:↓
患者初期表現為手腳或者腰部疼痛,持續幾年之后,全身各個部位開始出現神經和骨骼疼痛,有時候甚至連呼吸都會感覺到痛。


傲游截圖20190617110320.jpg


到了后期,患者的骨骼開始軟化、萎縮,四肢彎曲變形,骨質松脆,嚴重到連咳嗽都可能引起骨折,有的人因為忍不了持續的疼痛而經常大喊:“痛死了,痛死了!”,有些人,最后甚至疼到選擇自殺。
這就是歷史上很有名的『痛痛病事件』。①
    原來,日俄戰爭和第一次世界大戰,導致礦物原材料的需求量持續增加,加上來自歐洲的新采礦技術,增加了礦山的產量,這使得富山縣的神岡礦山,一躍成為了世界頂級礦山之一。
    從1910年開始持續到1945年,采礦公司將大量的鎘釋放到富山的津祖河中,由于鎘中毒,河里的魚開始逐漸死亡。
    更可怕的是,當地人用河水灌溉水稻,大米在生長過程中,會吸收一些重金屬,這其中就包括水中的鎘。
   人們長期喝含鎘的河水,食用“富鎘”大米,導致鎘在體內積蓄,最后就出現了如前所述的中毒癥狀。
   很多人可能會說,這都是離我們非常遠的偶然事件,而且重金屬中毒并不常見。

   但是,你所不知道的是,日常生活中,單就經常吃到的大米而言,都會讓我們接觸到重金屬。▼


大米中發現砷\鎘等重金屬


早在2014年5月,《紐約時報中文網》就報道了一篇名為《警惕大米重金屬污染》的文章。②


傲游截圖20190617111220.jpg

文中采訪了達特茅斯學院(DartmouthCollege,世界頂尖級學府),分子基因學家、生物學教授,瑪麗·洛伊·格里諾特(Mary LouGuerinot)博士。
她直接指出:“對于我們在大米中是會測出砷,還是鎘,幾乎已經成為了一道非此即彼的選擇題”
“It’salmost either-or, day-and-night as to whether we see arsenic or cadmium in therice
什么意思?直白點來翻譯,就是:在大部分大米中,都可能檢測出砷或者鎘。
她同時指出,在大米里檢測出的砷或鎘的濃度,雖然不是很高,但作為全球最廣泛消費的食物之一,必須要引起大家警覺。
再者,文中指出,很多重金屬,比如砷,雖然接觸量很小,但是如果長期頻繁接觸,仍舊可能會傷及身體。
同年9月,澎湃新聞發表了一篇,題為《砷與大米:誰說糙米更健康?》的文章。
傲游截圖20190617111303.jpg

文中直接指出,中國的膳食砷,主要來源于谷物類食品。↓③
由于飲食結構的不同,歐美攝取的膳食砷主要來源于海產品,尤其是法國海產品對于砷的膳食來源的貢獻接近60 %,而中國膳食砷主要來源于谷類食品,前者主要是有機砷,毒性低,而后者(谷物)含更多的無機砷(毒性大)。
2017年11月,《新京報網》也發表了一篇《誰“染”出了山村鎘米》的文章,涉及到了,江西省九江(中國傳統的“四大米市”之一)市丁家山村的“鎘米”問題。

原來,10月份,環保志愿者對當地一戶農民家的稻谷進行取樣檢測,就發現鎘含量達到了1.62mg/kg。
但《食品安全國家標準—食品中污染物限量》中規定,稻谷中鎘含量的最高指標為0.2mg/kg。
也就是說,被發現的稻谷鎘含量,已超過了國家最高限定標準的8倍之多。
在《中國大米污染不完全分布圖》中可以看到,近年來,大米被發現受到重金屬污染的各種事件。④↓

是不是覺得很驚訝?環境污染越來越嚴重,很多地方的大米都被污染,真的讓人心疼。

然而,生活中,“侵入”人體的重金屬,不會只有一種形式,也不會只以食物的方式“侵入”。▼


重金屬用各種方式“侵入”人體


重金屬是天然存在于地球中的元素,人體正常運轉是需要一些的,比如鐵、鋅,銅等等,但是不能過量。
重金屬超過某些劑量就會有毒性,有些金屬對人體則更具破壞性,比如汞,鉛,砷,鉈等。


慢性重金屬中毒常見癥狀可能有疲勞、消化不良、頭暈、頭痛、關節疼痛等。
當重金屬持續在體內積聚到一定量(或者發生急性中毒時),就可能出現諸如惡心、嘔吐、精神損傷、甲狀腺功能障礙、肝腎功能衰竭、甚至死亡等狀況。
那么,常見的重金屬可能通過哪種方式接觸到呢?
→砷(其中三氧化二砷,俗稱砒霜的中毒事件比較多見)
常見的比如前面提到的大米中,還有農藥、除草劑、某些化妝品等等中,都可能含有砷。

更可怕的是,有些地下水也受到了砷的污染。↓

慢性砷中毒多表現為神經炎、皮膚黏膜病變等等,急性砷中毒,多引發腸胃炎、意識障礙、肝腎功能損害。
→汞

大多數人都知道,水銀溫度計中含有汞,所以一般溫度計打碎,都建議迅速處理掉,以防汞揮發后引起中毒,除此之外,生活中一些化妝品中也可能含有汞。

某些牙科充填材料里,也有一種銀汞合金的填充物,它們可能會隨著時間的推移而分解,慢慢地將汞釋放到人體內。
而接觸汞會引起神經損傷、腎臟功能障礙、失明等等。
→鎘
之前說過,鎘可能存在于土壤,工業污水,谷物中,此外,在香煙(包括電子煙)、顏料、可充電電池中,同樣發現了鎘。

鎘對人體或者生態系統幾乎沒有任何益處,而且是已知的一種致癌物質,可以在身體中長期累積。
→鉛
有些公共用水中可能含鉛,比如2016年《今日美國》的一篇報道就指出:在美國近2,000個水系統中發現鉛含量升高。⑤

此外,化妝品、殺蟲劑、化肥、工廠排煙、汽車尾氣、孩子的學習用品和玩具等等都可能含鉛。


鉛對人類有極大的毒性,特別是對胎兒和幼兒來說(很多孩子因為鉛中毒影響到了智力發育),會傷害血液系統、生殖器官、大腦、胃腸道等等。
→鋁
鋁是地殼中第3大常見元素,曾經是全球制造業中,使用的第2大金屬(僅次于鋼鐵),在人體內沒有生物學作用,還會抑制鈣,磷和鐵的吸收。
常見于加工食品、止汗除臭劑、罐頭食品等,嚴重的會影響認知功能、骨骼健康、造成貧血等等。
面對防不勝防的重金屬“入侵”,難道我們就沒有什么對策了么?有,而且很多。


如何自然的排出重金屬


→ 多出汗
出汗有助于身體排除重金屬,所以,偶爾去做做汗蒸or桑拿,尤其是紅外線汗蒸是有益的。(當然也有些人不支持,普通汗蒸也有效果)


做桑拿的時候注意喝水量要增多,并且適時補充一些鹽份,以免引發由于大量出汗所造成的電解質流失,導致頭暈,暈倒。
→鍛煉
經常鍛煉也是排出重金屬的一種方法,這是因為它會促使人體分解脂肪,從而釋放脂肪組織中的重金屬物質(此方法一樣適用于“燃脂飲食”,比如生酮飲食)。
另外,運動能夠改善血液循環,為肝臟和腎臟提供更多氧氣,這樣他們就可以更好地過濾掉毒素。
而我更推薦高強度間歇訓練(HIIT),可以有效啟動脂肪燃燒,并且排汗的方法。
→攝入富含谷胱甘肽的食物
谷胱甘肽是一種強大的抗氧化劑,可以保護你免受重金屬傷害,它還會只吃肝酶,分解霉菌毒素和重金屬。
有助增加體內谷胱甘肽的食物有牛肉、西蘭花、羽衣甘藍、大蒜、洋蔥、秋葵、牛油果等等。

此外,如果覺得有必要,也可以在醫生的指導下,服用一些谷胱甘肽補充劑。
→攝入富含維生素C的食物

低維生素C水平,與谷胱甘肽水平降低,和氧化應激增加有關。
而且,也有研究發現,維生素C可以增加大鼠尿液和糞便中的鉛排泄,并防止腸道中鉛的吸收。⑥
日常生活中,可以刻意多吃點富含維生素C的食物,比如甜椒、羽衣甘藍、西蘭花、花椰菜等等。
也可以在醫生的指引下,攝入維生素C補劑。

→攝入一些天然“螯合劑”
對于輕度重金屬中毒,只要不再接觸重金屬即可緩解病情,對于嚴重的病例,標準治療被稱作螯合療法,即通過藥丸或者注射藥物,和體內重金屬結合,再排出體外的方法。
這些藥物就被稱為螯合劑,日常生活中,香菜已經被發現是一種天然螯合劑,可以吸附重金屬,減少人體對重金屬的吸收,建議每周吃上1次。


對于不愛吃香菜的朋友,可能錯失一個可以排除重金屬的機會哦,當然還有其他很多天然的螯合劑,比如說滑榆皮,大黃根等。
→注意飲用水
建議飲用水過濾后再喝,有助于去除可能含有的多余鉛或其他重金屬。
另外,關于膳食重金屬還有很多爭議,比如很多人擔心魚類里面含有重金屬,肉類里重金屬含量更高等等。▼


谷物重金屬高,還是動物肉類?

→魚類是不是都重金屬超標?
很多人擔心魚類,尤其是海魚的重金屬可能超標,實際上,通常建議大家常吃的三文魚、沙丁魚等等,其健康益處都是相對更大的,而且重金屬并未超標。
真正要小心的魚,是那些壽命較長且體型較大的種類,比如鯊魚、旗魚等,因為這些魚有更多的時間從水中吸收汞,并且會吃掉其他攜帶有毒金屬的小魚。⑦
→動物類食物,含有比植物類食物更多的重金屬?

2013年,荷蘭國家公共衛生及環境研究院(RIVM),發布過一項官方報告。⑧
其中指出,每日飲食中,從小麥中攝入的鉛,高居榜首,占據35%,而肉類食品(包含內臟),鉛攝入只占4%。


同樣,小麥中的鎘攝入量占比達到45%,而肉類食品(包含內臟),也只占到4%。

此外,肉類食物中的汞含量也很低,且幾乎不含砷。

我們經常聽說很多偽科學的理念,說動物死的時候會制造毒素,肉類有毒,當很多人在擔心肉類中毒的時候,吃的某些谷物,可能毒物更多。



當然,并不是所有的谷物重金屬含量都超標,選擇中糧等大品牌的,應該都是沒有問題的。

還有,值得一提的是,人體的機制是非常強大的,微量的重金屬攝入進去之后,可能通過排泄系統最終代謝出去。

所以,看完這篇文章首先不要緊張,但是,也要足夠引起警惕。

因為如果長期頻繁接觸重金屬(接觸到重金屬的可能性很多,文中有詳述),它們就可能在人體中累積,如果再不注意保養身體的話,就有可能引發各種病癥。
輕則頭痛、疲勞等,重則波及到肝腎功能、神經健康等等。
日常生活中,通過汗蒸、運動、多吃特定的食物(文中有詳述),就可能幫助身體排除重金屬。
另外,要尤其注意,可能我們一直存在的誤區是,認為動物肉中的重金屬高于植物,尤其是谷物,實際上,谷物才是重金屬的重災區,要尤為引起注意。

最后,我還想講一講排毒這個詞,在國內,基本上只要一講到排毒,大部分人都會覺得是騙局或者智商稅,其實這個詞是舶來品,國外叫做detox,主要就是排出重金屬。

但是,因為國內很多人利用這個概念,賣一些偽科學的產品,所以,主流媒體一直在打壓排毒的概念。

有人說,人體沒有毒,不需要排毒,但是生活在現在這個社會,每天吃那么多重金屬殘留的食物,你的身體到底有沒有毒,真的很難說。

如果你感覺自己有無力、疲勞、頭暈、頭疼、失眠、減肥減不下來、關節疼等問題,可以試試我今天介紹的一些方法,排一排重金屬哦。


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